[кефи́р]
род. кефира
1. Кисломолочный напиток из особой закваски.
Стакан кефира. · Свежий кефир.
Из языков Северного Кавказа, откуда напиток и происходит.
Кефир пьют на ночь.
Кефирный грибок — не выдумка, а живой комок из бактерий и дрожжей, и состав его сложился сам. Повторить такой грибок из отдельных чистых культур до сих пор толком не удаётся: нынешние закваски ведут род от кавказских.
кефир, кефира, кефиру, кефиром, кефире, кефиры