жарить

[жа́рить]

я жарю · он жарит · прош. жарил

1. Готовить на сильном жару без воды.

Жарить картошку. · Жарить на масле.

Этимология (происхождение слова)

От слова «жар», «гореть»; родня словам «жаркий», «жаровня».

Устойчивые выражения

Запахло жареным — стало опасно Жареные факты — скандальные подробности

Синонимы и близкие слова

печь — о готовке в духовке

Примеры употребления

Жарить до румяной корки. · Мясо жарится.

◆ Интересный факт

Румяная корочка на жареном появляется из-за особой реакции между белками и сахарами при сильном нагреве. Именно она даёт вкус и запах жареного мяса, хлебной корки и кофе — без неё еда остаётся пресной на вкус, хоть и приготовленной.

Однокоренные слова

гореть · жара

Формы слова

жарить, жарю, жаришь, жарит, жарим, жарят, жарил, жарила, жарили, жарь, жарьте

Часто встречается рядом

факт — То, что действительно произошло или существует.картошка — Клубень, который едят.опасный — Способный причинить вред.газета — Печатное издание с новостями.масло — Жирный продукт из молока или растений.

Слово наугад

лодка — Небольшое судно для плавания.