[блю́до]
род. блюда · мн. блюда
1. Широкая тарелка, на которой подают еду к столу.
Блюдо с пирогами. · Поставить рыбу на блюдо.
2. Кушанье, приготовленная еда.
Горячее блюдо. · Фирменное блюдо повара.
Древнее заимствование из германских языков: готское biuths означало и стол, и большое плоское блюдо.
кушанье — только о еде, не о посуде
Дежурное блюдо. · Блюдо дня в столовой.
Второе значение выросло из первого: сперва блюдом звали посуду, потом — то, что на ней подано. Так же переехало слово «стол»: сначала мебель, потом еда — «диетический стол», «стол и кров».
блюдо, блюда, блюду, блюдом, блюде