[фарш]
род. фарша
1. Мелко изрубленное мясо.
Пропустить мясо на фарш. · Котлеты из фарша.
Через французский от латинского «начинять».
начинка — когда о том, что внутри пирога
Мясной фарш. · Фарш для котлет.
«Фарш» и «фарс» — одно слово. В старом театре фарсом называли весёлую сценку, которой «начиняли» промежутки между действиями серьёзной пьесы. Начинка для пирога и начинка для представления назывались одинаково.
фарш, фарша, фаршем