[сыро́й]
ж. р. сырая · мн. сырые
1. Влажный.
Сырая одежда. · Сырой подвал.
2. Не готовый, не варёный.
Сырое мясо. · Сырые овощи.
3. Недоработанный.
Сырой текст. · Сырая программа.
Древнее слово; родня литовскому suras «солёный» и древнеисландскому surr «кислый». Того же корня «сыр» и «суровый».
влажный — о вещах и воздухе
Это ещё сырой материал.
«Сыр» и «сырой» — одно слово: сыр это буквально «сырое», сквашенное без варки. Отсюда же «сырник», «сыворотка» и «сырьё» — то, что ещё не обработано.
сырой, сырая, сырое, сырые, сырее