[квас]
род. кваса
1. Кисловатый напиток из хлеба или солода.
Кружка кваса. · Хлебный квас.
Слово общеславянское; того же корня «кислый», «квасить», «закваска».
Квас настаивают двое суток.
Квас — напиток брожения, и потому в нём всегда есть немного спирта, обычно меньше процента. Это не изъян приготовления, а его суть.
квас, кваса, квасу, квасом, квасе, квасы