[перемеша́ть]
я перемешаю · он перемешает · прош. перемешал
1. Смешать хорошенько, чтобы всё стало однородным.
Перемешать салат. · Муку перемешали с сахаром.
2. Спутать, привести в беспорядок.
Кто-то перемешал все бумаги.
От «мешать», а то одного гнезда с «месить».
перетасовать — о картах или о людях, которых переставили местами
Тщательно перемешайте тесто.
Несовершенный вид — «перемешивать»: «перемешивайте, пока не загустеет» — так пишут в рецептах. Совершенный говорит о сделанном: «перемешали — и в духовку».
перемешать, перемешал, перемешайте